ブルーベリーの森あづみの2024年のオーガニックブルーベリー狩りは、８月１日よりオープンしました。
うちの農園では摘み取り園（ブルーベリー狩り）のほかに、産直サイト等での全国発送もやっています。
今年も、早い時期から多くの注文をいただいており、毎日発送しています。
「食べチョク」と「楽天ファーム」にてオーガニックブルーベリー販売中
完熟を見極めて早朝に収穫
ブルーベリーの森あづみのでは、「収穫」作業に特に力を入れています。
ブルーベリーは収穫してから、熟さない果物なので、しっかりと熟した実を見極めるのがとても大切です。
ブルーベリー狩りのときには、お客様に完熟の見極め方をお伝えしています。
自分たちが収穫するときも基本的に同じことをしていますし、細かく言うと品種によっても微妙な違いがあるため、そのあたりも考えながら作業をしています。
例え、時間がかかっても、収穫によって、味がまったく違う仕上がりになるため、特に慎重に行っています。
ブルーベリーの実の温度管理
実の温度が急激に変化すると、結露が発生して、品質に悪影響があることから、実の温度が低い早朝に収穫し、予冷をしています。
収穫後は、専用冷蔵庫で６時間以上予冷してからクール便で発送します。
生果実は「生もの」であり、「生き物」でもあります。
鮮度を保つために慎重に取り扱います。
ブルーベリーの梱包も丁寧に
梱包も丁寧に行います。
大切に扱うとブルーベリーたちも輝いて見えます。
さっそく2024年のレビューを頂きました
2024年の商品のレビューを「食べチョク」で早速いただきました。
本当に嬉しく、励みになります。
こちらこそ、ありがとうございました。
全国発送の嬉しいところは、全国各地へ空間を超えて、ブルーベリーの森あづみののオーガニックブルーベリーをお届けできることです。
いろいろな形で安曇野のオーガニックブルーベリーをお楽しみいただけると嬉しいです。
当日予約も、空きがあれば可能ですので、営業日カレンダーをご確認の上、ご予約ください。
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