ブルーベリーの森あづみのには「ヘーゼルナッツ園」もあります。
ブルーベリー園から150ｍくらい離れています。
ヘーゼルナッツは西洋ハシバミとも呼ばれ、チョコレートなどの洋菓子には欠かせない食材の一つです。
それだけではなく、ビタミンEやオレイン酸など、アンチエイジングや美容に効果のある成分が豊富に含まれており、健康食材としても注目されています。
現在、ヘーゼルナッツは海外からの輸入品がほとんどで、国産品は全くと言っていいほどありません。
まだまだ樹は小さいのですが、数年後、国産のヘーゼルナッツを収穫し提供できるのが今から楽しみです。
実は、ヘーゼルナッツ園のある場所の景色も最高で、ここでも何か収穫体験などができないかなあ・・・なんて、思いながら景色を眺めていました。
見学もできますので、お気軽にご相談ください。
