2025年11月– date –

ブルベリーのほか、イタリアピアモンテ産ヘーゼルナッツを育てております。 今日の朝は、ここ一番の冷え込みでした。 完全に落葉した畑近くのイチョウの木 落葉広葉樹は、一気に落葉が進みます。 落葉したヘーゼルナッツの樹たち ヘーゼルナッツも、ほぼ落...

今回は、ブルベリーの森あづみので使用している資材について紹介します。 【硫黄粉と油粕】 「散布」する資材として、植え付け時に、硫黄粉と油粕を使っています。 土壌の状態などにもよりますが 概ね、 硫黄粉がお椀半分くらい（約100g） 菜種油かすが、...

ブルベリーの旬は夏ですが、現在でも「冷凍」のブルベリーは楽しむことができます。 ブルベリーは冷凍のできるフルーツで、糖度が高いので、完全には凍らず、半分凍ったような状態に。 洗ってから冷凍してあるので、そのまま、アイスのように食べることが...

ブルベリー栽培の適地を考えるにあたり、「土壌」や「地形」などは極めて重要だと考えています。 ブルーベリーの栽培に適した土とは何でしょうか？ 今回は、ブルーベリーの栽培に適した土と実際に農園でやってみた土壌の水はけの実験について書いてみまし...

「ブルーベリーの森あづみの」では、１２月頃から剪定が始まりますが、今は比較的、農作業には余裕があります。 長野県の安曇野市は、三郷地区を中心にリンゴの栽培も盛んです。 本日は、近所のりんご農家さんの収穫をお手伝いさせて頂きました。 スポット...

先日、写真を整理していて、栽培を始めた頃の写真が出てきました。 ここ７年くらい間の、ブルベリーの成長に驚きました。 私が栽培を始める前は、牧草を作っている畑でした。 一面にオーチャードグラスという牧草が生育しており、牧草を刈り取って、ブルベ...

オーガニックブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」では有機JASの認証を取得しています。 有機認証（有機JAS認証）は、認証を取得後も、一年に一度、継続審査を受検します。 今年も継続審査を受けて、無事、認証の継続が決定しました。 有機認証は...

「ブルーベリーの森あづみの」ブルベリーシーズン・ブルベリー狩りシーズンが終わり１カ月半ほど経ちました（だいたい９月までがシーズンです）。 この時期は、ブルベリーたちは休眠へ向かっていき、ブルベリー農園の下草の夏草は、枯れて、美しいマルチン...

オーガニックブルーベリー農園「ブルベリーの森あづみの」では、時々、マルシェなどにキッチンカーで出店することがあります。 本日は、安曇野市内の認定こども園での「えんていマルシェ」でした。 安曇野市が定期的に開催するイベントです。 ブルベリーの...

「ブルーベリーの森あづみの」では、ブルーベリーのほか、ヘーゼルナッツやハーブ、野菜の栽培。養蜂なども手掛けています。 今回は、「不老不死のハーブ」と呼ばれる「バタフライピー」の種採りをしました。 【ブルベリー狩りの時にも楽しめるバタフライ...