農園をつくるもの– category –

先日、写真を整理していて、栽培を始めた頃の写真が出てきました。 ここ７年くらい間の、ブルベリーの成長に驚きました。 私が栽培を始める前は、牧草を作っている畑でした。 一面にオーチャードグラスという牧草が生育しており、牧草を刈り取って、ブルベ...

オーガニックブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」では有機JASの認証を取得しています。 有機認証（有機JAS認証）は、認証を取得後も、一年に一度、継続審査を受検します。 今年も継続審査を受けて、無事、認証の継続が決定しました。 有機認証は...

「ブルーベリーの森あづみの」ブルベリーシーズン・ブルベリー狩りシーズンが終わり１カ月半ほど経ちました（だいたい９月までがシーズンです）。 この時期は、ブルベリーたちは休眠へ向かっていき、ブルベリー農園の下草の夏草は、枯れて、美しいマルチン...

オーガニックブルーベリー農園「ブルベリーの森あづみの」では、時々、マルシェなどにキッチンカーで出店することがあります。 本日は、安曇野市内の認定こども園での「えんていマルシェ」でした。 安曇野市が定期的に開催するイベントです。 ブルベリーの...

「ブルーベリーの森あづみの」では、ブルーベリーのほか、ヘーゼルナッツやハーブ、野菜の栽培。養蜂なども手掛けています。 今回は、「不老不死のハーブ」と呼ばれる「バタフライピー」の種採りをしました。 【ブルベリー狩りの時にも楽しめるバタフライ...

生のブルベリーシーズンは終わりましたが、シーズンのブルベリーの美味しさそのままに冷凍させていただきました「冷凍オーガニックブルーベリー（有機JAS認証）」は、取り扱っております。 既にたくさんのお買い上げいただき、ありがたい限りです。 まだ少...

ブルベリーの苗も少量ですが、「挿木」により生産しています。 挿木した苗の先端に「花芽」がついています。 ぷっくりとした花芽は、来年春に花が咲いて、実になる芽です。 小さな体のうちに、実がなってしまうと、ブルベリーの樹が弱ってしまうので、花が...

オーガニックブルベリー（有機JAS認証）の栽培のほか、ナッツやハーブなども栽培しています。 ハーブは、主にドライハーブティーにして販売をしています。 ジャーマンカモミールは、前年の秋に種まきをすると、育てやすいハーブです。 こぼれ種からの発芽...

ブルベリーの品種は、系統によってグループが分かれます。 日本で栽培されているブルベリーの品種は大きくわけて「ハイブッシュ系」と「ラビットアイ系」に分かれます。 ハイブッシュ系も「北部ハイブッシュ」「南部ハイブッシュ」があったり、半樹高ハイ...

普段は、オーガニックブルベリーの生産販売や摘み取り体験などをメインに活動していますが、ハーブやナッツ、野菜なども育てています。 野菜づくりは、もともと私（園主）の趣味でした。 現在も野菜は自家消費用が中心ですが、時々、販売なども行っていま...