農園をつくるもの– category –

このたび、YouTubeでの動画配信を始めました ブルーベリー栽培や農園の様子、私が考えていることなどを発信していきたいと思います。 脱サラ農業（起業）やブルーベリーど根性栽培やハーブ・ナッツ栽培などに関心のある方も ぜひご覧いただけると嬉しいで...

ブルーベリーの森あづみのに、カモミール畑をつくりました。 形は馬の馬蹄のような形になったので「ホースシュー（馬蹄）ガーデン」と名付けてみました。 来年の６月くらいに、カモミールの摘み取りができるように準備しています。 楽しみにしていてくださ...

ブルーベリーの森あづみのには「ヘーゼルナッツ園」もあります。 ブルーベリー園から150ｍくらい離れています。 ヘーゼルナッツは西洋ハシバミとも呼ばれ、チョコレートなどの洋菓子には欠かせない食材の一つです。 それだけではなく、ビタミンEやオレイン...

2021年のブルーベリー狩りは9月5日をもって終了いたしました。 何もなかったこの農園にブルーベリーを植えてから３年・・・ 自然や多くの人たちの力に助けられながら、自分の思い描いていたものを少しずつ形にすることができました。 そして、どきどきしな...

今シーズンのブルーベリー狩りも残すところ、９月３日から５日の３日間となりました。 食べごろ情報をお届けします。 【ブルーベリー】 ブルーベリーは、中生種を中心に、「メンデイト」、「ティフブルー」などが食べごろです。 ブライトウエルなどの早生...

ブルーベリーの森あづみののレストスペースにあるブドウ棚。 暑い日でも快適な日陰を作ってくれます。 このブドウは「ナイヤガラ」というブドウです。 長野県では、安曇野市のすぐ近くの塩尻市が産地になっており、主にワイン用として生産されています。 ...

ブルーベリー農園に来て頂いたお客様から絵日記を送っていただきました。 ご家族でご来園いただき、ブルーベリーを楽しんでくださいました。 「この仕事していてよかった」と思う瞬間です。 自然の力、そして、様々な人たちに支えてもらいながら、創り上げ...

長雨による実へのダメージが回復してきました。 晴れの日もあったことで、水分が多く味が薄くなっていた実も、回復してきています。 日照不足で熟すスピードが遅くなっていた実も熟してきました。 次の週末の営業日、8月27日～8月29日は食べごろだですので...

ブルーベリーの森あづみのには、ブドウ棚が２か所あります。 　ブドウは「ナイヤガラ」という品種で、長野県中部（特に塩尻市）は有名な産地になっています。 現在は、そのほとんどがワイン用として生産されているようですが、私の子どもの頃は、よく、お...

次回、8月27日から8月29日までの営業日でおすすめの品種やハーブなどについて紹介します。 【おすすめブルーベリー品種】 だんだんと、早生品種が少なくなってきており、中生種も少しずつ熟してきています。 その中でおすすめなのが「メンデイト」です。 ...