木の実と野菜– category –

「ブルーベリーの森あずみの」では、例年12月から３月頃にかけて、ブルーベリーの剪定をしています。 冬に行う剪定は「冬剪定」とも呼ばれ、不要な枝うあ混みあった枝を整理する作業が中心となります。 2019年に植えたブルーベリーたちも、大きく成長して...

長野県安曇野市のブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」のブルーベリーたちも、落葉し始めました。 ブルーベリーは落葉広葉樹なのですが、冬の間、あまり落葉しないものもあります。 （ハイブッシュ系品種は落葉することが多い） ハイブッシュ系品...

長野県安曇野市のブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」では、８月から９月にかけて、オーガニックブルーベリー（有機JAS認証）のブルーベリー狩りや生果実の販売（通販など）を行っています。 例年、10月からは「冷凍オーガニックブルーベリー」...

ブルーベリーの「花芽」がくっきりとしています。 ブルーベリーの冬芽には「花芽」と「葉芽」があります。 「花芽」は、花が咲いて、実になる芽で、「葉芽」は葉っぱや新しい枝が伸びる芽です。 品種によっては、かなり早くからくっきりと見分けられるもの...

長野県安曇野市のブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」のブルーベリーの紅葉は今年は少し遅めです。 しかし、ラビットアイ系ブルーベリーもそれなりに紅葉してきました。 一般的にラビットアイ系品種のブルーベリーは、ハイブッシュ系品種と比べ...

長野県安曇野市のブルーベリー農園、「ブルーベリーの森あづみの（幸せフルーツ工房）では、ブルーベリーほかヘーゼルナッツも育てています。 ブルーベリー農園は「ブルーベリーの森あづみの」ですが、ナッツ園は「ナッツの森あづみの」と呼んでいます。 ...

ブルーベリーの森あづみの（幸せフルーツ工房）は長野県安曇野市でブルーベリーの農園で、ブルーベリーの販売やブルーベリー狩りをやっていますが、ハーブやナッツ類なども育てています。 その中の一つが「レモングラス」です。 レモンのような香りがつよ...

ブルーベリーの森あづみの（幸せフルーツ工房）はブルーベリー農園でもありますが、ハーブやヘーゼルナッツ、野菜なども育てています。 10月に、収穫したサツマイモがだんだんと成熟してきました。 サツマイモは、収穫後にしばらく、おいて成熟させること...

幸せフルーツ工房（ブルーベリーの森あづみの）はブルーベリー農園ですが、ヘーゼルナッツ、その他の木の実、野菜やハーブなども育てています。 最近は、来年にむけた「種採り」を進めています。 スイカやカボチャなどはもう採種していますが、最近まで露...

ブルーベリーの森あづみのの、「食べられる」日陰のレストスペース。 ブドウが食べごろになってきました。 「ナイヤガラ」という品種を肥料や農薬を使用せず育てています。 主にワイン用に使われるブドウで、甘味が強く、良い香りが特徴です。 実が軟らか...