長野県の安曇野にあるオーガニックブルベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」
オーガニックブルベリー（有機JAS認証）の生産販売や摘み取り体験（ブルーベリー狩り）などをやっています。
ブルベリーの苗も少量ですが、「挿木」により生産しています。
挿木した苗の先端に「花芽」がついています。
ぷっくりとした花芽は、来年春に花が咲いて、実になる芽です。
小さな体のうちに、実がなってしまうと、ブルベリーの樹が弱ってしまうので、花が咲く前に剪定で落としてしまいます。
植物にとって、体が小さいうちに実をつけることは負担がかかるため、生存のリスクです。
種から実生ができて、成長していく場合は、数年たって大きく成長するまでは実をつけることはありません。
しかし、「挿木」苗の場合は例外です。
挿木苗をつくる場合は、大人の樹の枝を挿し穂にして、根を出して、苗とします。
そのため、大人の性質を残したまま、小さな苗となったという状態です。
挿木苗は、小さくても、実をつけようとしてしまうのは、このような理由によるもので、自然状態ではありえない状態と言えます。
そのため、人間が花芽を落とすという形で、開花・結実を阻止し、サポートしてあげる必要があるという訳です。
