ブルベリーは「良い枝」に「良い実」がなる

長野県安曇野にあるオーガニックブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」

シーズン中はオーガニックブルベリー(有機JAS認証)の生産販売や摘み取り体験(ブルーベリー狩り)などを開催しています。

今回は、ブルベリーの実がなる枝の特徴について紹介します。

目次

強い枝に良い実がなるブルベリー

どういう枝に良い実ができやすいのかは、果樹によって異なってきます。

ブルベリーの場合は、長い枝(長結果枝 ちょうけっかし)、太い枝、総じて「強い枝」によい実がつく傾向があります。

概ね20cm以上が目安となります。

長い枝は、太さも比例して太く、総じて強い枝であることが多いです。

剪定で全体的に強い枝を残すことで、樹勢が強く保たれることも、ブルベリーが病気や害虫にも比較的強い要因かもしれません。

強い枝は来年にもつながる

強い枝を残すことは、さらに翌年の収穫にも影響があります。

強い枝からは、やはり強い新梢(シュート)が伸びることが多いため、隔年結果を防ぎ、安定した収穫につながります。

樹木の場合は、元の枝より、極端に強い枝が伸びてくることは稀なので、強い枝から強い枝につないでいくことが、安定した収量や実の品質のためにも大切です。

実の量は検討する必要あり

但し、良い強い枝であっても、1つの枝にたくさんの実ができた場合、相対的に実は小さくなります。

味には、あまり影響がないように思いますが、あまり小粒だと利用しにくい場合が多いです。

目的や用途によっても、必要なブルベリーの粒サイズは違ってきます。

ブルベリーの森あづみのでだいたい2~3gくらいが、一番バランスが良く、ブルベリー狩りから産直販売(通販)まで、一番使いやすいサイズです。

発送などを考えた場合は、意外と大粒の実は使いにくいと感じています。

どのくらいの枝で、どの実の量(花芽の量)なら、このくらいのサイズになったか、というのを収穫の時に確かめています。

生育ステージや品種によっても異なるため、これらの情報をもとに、その冬の剪定に活かしています。

技術書などを見ると、基本の花芽数というのは、目安はあります。

しかし、細かい部分で、目的や品種などによって調整が必要だと感じています。

毎年毎年、観察しながらの勉強です。

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