長野県安曇野のオーガニックブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」
オーガニックブルベリー（有機JAS認証）の栽培のほか、ナッツやハーブなども栽培しています。
ハーブは、主にドライハーブティーにして販売をしています。
ジャーマンカモミールは、前年の秋に種まきをすると、育てやすいハーブです。
こぼれ種からの発芽も大事にしていますが、念のため育苗もしています。
10月のはじめに種まきをしました。
一カ月後には、こんなにワサワサ・・・・明らかに種を蒔き過ぎました。
急ぎ、間引きをしました。
間引き終わりました。
いつも思うのですが、間引き作業後は、苗の茎などが、くったりしている気がします。
それまで、高密度の株同士で支えあっていたのが、急になくなったためではないかと思います。
翌日には、自立してきていました。
植物の適応力はすごいです。
もうしばらくしたら、定植したいと思います。
カモミールの花期は５月～６月頃で、ブルーベリー狩りシーズンには、残念ながら、カモミールはなくなっています。
ハーブティーの生産だけではなく、カモミールのイベントなども考えていきたいと思います。
