2025年10月– date –

ブルベリーシーズンが終わってからも「冷凍」のブルーベリーを販売しています。 もちろん、有機JASの認証を受けたオーガニックブルベリーです。 最近は、冷凍オーガニックブルーベリーの発送をしています。 冷凍オーガニックブルベリーの発送には、冷凍ブ...

ブルーベリーの森あづみので育てているブルーベリーは９割以上「ラビットアイ系」とよばれる系統の品種です。 長野県では、ラビットアイ系品種をメインに栽培しているブルーベリー農園はほとんどありません。 この地域ではどちらかというとマイナーな存在...

「ブルーベリーの森あづみの」を運営する「幸せフルーツ工房」では、農村での起業、ブルーベリー等の栽培、有機JAS認証の取得について、コンサルティング事業を行っています。 【自分らしく農村起業コース～農村コンテンツで生きていく～】 コース内容 憧...

オーガニックブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」では、オーガニックブルーベリー（有機JAS認証）の生産販売や「オーガニックブルーベリー摘み取り体験（ブルーベリー狩り）」などをやっています。 様々な形でブルーベリーをお届けするため、こ...

「ブルーベリーの森あづみ」では、ハーブの生産も行っています。 本日は、レモングラスの収穫をしました。 夏場にも何回か収穫もできそうですが、夏はブルーベリーが忙しく、毎年、秋頃の収穫となっています。 収穫の時に枯葉などをとっておくと、これ以降...

ブルーベリーは冷凍してもとっても美味しいフルーツです。 今回は、あまり知られていない「冷凍ブルーベリーの魅力」について紹介します。 【冷凍ブルベリーの魅力①シャーベットみたいに食べられる】 なんといっても、冷凍ブルーベリーの魅力は、そのまま...

この度、「今さら聞けない有機農業～きほんのき～（農文協）」という書籍に園主が掲載されました。 内容は、野菜の品種に関するもので、「月刊現代農業2022年２月号」に掲載された内容の再掲載です。 全国の書店で販売されております。 よろしければご覧く...

「ブルーベリーの森あづみの」では、ブルベリー以外にもハーブやヘーゼルナッツなどを栽培しています。 今回は、ジャーマンカモミールの「こぼれ種」の発芽について紹介します。 【ジャーマンカモミールのこぼれ種を誘発する施業】 今年の春にカモミールが...

ブルーベリーの森あづみのでは、ラビットアイ系品種を中心に約600本ほどのブルーベリーのを栽培しています。 ブルーベリーは、他のフルーツと異なる熟し方の特徴があります。 今回は、ブルーベリーの実の熟し方について解説します。 【熟期がバラバラにな...

「ブルーベリーの森あづみの」ではオーガニックブルベリー（有機JAS認証）を栽培しているほか、自然養蜂にも取り組んでいます。 ２回建てのミツバチ巣箱を保温のため、整理します。 貯蜜が少ない枠を取り出して、コンパクトにしていきます。 平屋になりま...