「完熟ブルーベリー」の見分けるコツ~ブルーベリー狩り食べ放題を10倍楽しめるコツ~

tabisakinouzei

あと2カ月ちょっとで「ブルーベリーの森あづみの」オーガニックブルーベリー摘み取り体験(ブルーベリー狩り)がオープンします。

小学校は夏休みに入っているところも多いかもしれません。

今回は、甘いブルーベリーの見分けるコツを紹介します。

ちなみに、私たちが、産直販売などで、商品として販売する場合も、基本的に今回紹介する特徴をよく見ながら、完熟ブルーベリーを収穫・発送しています。

ちょっとしたコツでブルーベリー狩りがもっと、もっと楽しめること間違いありません。

目次

ブルーベリーの完熟を見極めるコツ


実の付け根(果柄と見極めるの付け根)まで色づく

実の全体が青紫色に色づいていることはもちろん、果柄(かへい、実のつけ根の軸部分)と実のつけ根まで青紫色に色づいていると、高確率で完熟です。

お尻の部分(花ビラがついていた場所)が平べったく、広がり切った形。

実が混みあっていて、果柄のつけ根がよく見えない場合は、おしりの部分を見て、平べったくなっているのもヒントになります。

※これは、若干品種によって違います。

その他

実がポロっととれる。
触った感じ柔らかい。
雫型(品種による、ウッダートなど)

です、

完熟すると、実が木から離れて落ちようとするので、ポロっととれます。

また、品種によっては、これまでの特徴に加えて、実が少し柔らかい方がより甘いものもあります(モンゴメリーなど)。

さらに、雫形になった方がより完熟な品種もあります(ウッダートやオースチンなど)。

あとは、実践あるのみ、実際に食べながら、確かめてましょう。


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