真冬のヘーゼルナッツ園です。 ヘーゼルナッツは落葉する木なので、葉っぱは落ち、秋の終わりころに出てきた「雄花」が見られます。 （ヘーゼルナッツの雄花） ヘーゼルナッツの雄花は、この状態で越冬し、春先に開花、同時期に現れる雌花へ受粉されます。...

新年あけましておめでとうございます。 2025年も幸せフルーツ工房（ブルーベリーの森あづみの）をよろしくお願いいたします。 毎年、日の出前に起きて、農園で初日の出を見るのが恒例となっています。 （剪定初め） 畑や作物たちに「今年もよろしくお願い...

ブルーベリー農園へのご来園やオーガニックブルーベリーのご購入、ふるさと納税、様々な形で、ブルーベリーの森あづみの（幸せフルーツ工房）の商品、サービスをご利用頂き、すごく幸せに運営してこれた一年でした。 経営、起業コンサルタントとしても、様...

今年の夏に、ブルーベリーに絡みついていた草をとろうとして、ブルーベリーの主軸枝（幹のような部分）を折ってしまいました。 ちょうど主軸枝の分かれ目から裂けたような形です。 ダメ元で接木テープと固定紐で固定してみました。 （折れた当時、接ぎ木テ...

マメコガネというコガネムシが６月の終わりくらいから発生し、ブルーベリーの森あづみののブルーベリーや、ブドウ、マロウなどを食害します。 ブルーベリーの森あづみのでは、パーマカルチャーの農園らしく、「草を活かす」対策をしています。 メマツヨイ...

冬期間（12月から翌年３月）ブルーベリーをはじめ果樹の剪定シーズンです。 この度、剪定バサミを20年ぶりに更新しました。 「道法スタイル」で著名な道法正徳さんプロデュースの「DOHO STYLEオリジナルロゴ入りせん定鋏」という商品です。 ご自身でも果樹...

長野県安曇野市にあるブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」では、ラビットアイ系という品種系統を中心に栽培しています。 その中の一つ、に「ウッダート」という品種があります。 ウッダートは、ラビットアイ系ブルーベリーが日本に導入された頃...

生ブルーベリーの一番美味しい食べ方は何でしょうか？ ずばり「ブルーベリー狩り（摘み取り体験）」で、摘み取って食べることだと思います。 ブルーベリーは、とってからは熟さない（追熟しない）果物です。 酸っぱいまま収穫するとずっと酸っぱいので、過...

ブルーベリーの森あづみのはとても「景色のよい農園」。 冬は剪定作業で、長時間ブルーベリー農園にいることが多いです。 曇っているととっても寒いのですが、晴れ間ではキラキラ輝いたりもします。 今日はとっても空が綺麗な日でした。 農園の景色の投稿...

長野県安曇野市にあるブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」には、１本のマルベリー（桑）の樹があります。 ブルーベリーを植えて、翌年だったので、2020年に植えました。 毎年、取り切れないくらいの実をつけてくれます。 最近になって、資材小屋...