農園をつくるもの– category –

「ブルーベリーの森あづみ」では、ハーブの生産も行っています。 本日は、レモングラスの収穫をしました。 夏場にも何回か収穫もできそうですが、夏はブルーベリーが忙しく、毎年、秋頃の収穫となっています。 収穫の時に枯葉などをとっておくと、これ以降...

ブルーベリーは冷凍してもとっても美味しいフルーツです。 今回は、あまり知られていない「冷凍ブルーベリーの魅力」について紹介します。 【冷凍ブルベリーの魅力①シャーベットみたいに食べられる】 なんといっても、冷凍ブルーベリーの魅力は、そのまま...

「ブルーベリーの森あづみの」では、ブルベリー以外にもハーブやヘーゼルナッツなどを栽培しています。 今回は、ジャーマンカモミールの「こぼれ種」の発芽について紹介します。 【ジャーマンカモミールのこぼれ種を誘発する施業】 今年の春にカモミールが...

ブルーベリーの森あづみのでは、ラビットアイ系品種を中心に約600本ほどのブルーベリーのを栽培しています。 ブルーベリーは、他のフルーツと異なる熟し方の特徴があります。 今回は、ブルーベリーの実の熟し方について解説します。 【熟期がバラバラにな...

「ブルーベリーの森あづみの」ではオーガニックブルベリー（有機JAS認証）を栽培しているほか、自然養蜂にも取り組んでいます。 ２回建てのミツバチ巣箱を保温のため、整理します。 貯蜜が少ない枠を取り出して、コンパクトにしていきます。 平屋になりま...

オーガニックな環境のブルベリー農園は、害虫が急激に増えることはありませんが、見回りの時に、気がついた害虫はとるようにしています。 今回は「秋の農園パトロール」について、どんな虫を捕ればよいか、紹介します。 【ミノムシ】 ミノムシ ミノムシは...

ブルベリーの森あづみので栽培しているブルーベリーは、そのほとんどが「ラビットアイ系」という品種系統のブルベリーです。 ９割以上がラビットアイ系ブルベリーですが、少しだけ「ハイブッシュ系ブルベリー」も育てていいます。 長野県安曇野では、ハイ...

３日前に種をまいたジャーマンカモミールが発芽しました。 ジャーマンカモミールが種まき３日目で全体的に発芽してくるのは、今までで一番早いです。 気温や湿度などの条件がよかったかもしれません。 自分で種とりした種で、発芽試験などはやっていないの...

「ブルベリーの森あづみの」では、有機認証（以下、有機JAS認証と表記します）を取得しています。 【有機認証（有機JAS認証）とは】 有機JAＳ認証は、生産者が有機基準に沿って生産したことを第三者の認証機関が証明するシステムで、誰もが信頼できるシス...

2025年のブルベリーシーズンは終わりましたが ブルーベリーたちは既に来年の準備を着々と進めているようです。 今回は、来年、花を咲かせて実がなる「花芽」について紹介します。 ウッダート ラビットアイ系ブルベリーは早生品種を中心に「花芽」が目立っ...