木の実と野菜– category –

ブルーベリーシーズンはいつ頃からでしょうか？ 時折、シーズンオフにお問い合わせいただくことがあります。 意外とブルーベリーの季節はわかりにくいのかと思い、今回はブルーベリーシーズンについて紹介したいと思います。 【長野県中部地域でのブルーベ...

例年、「ブルーベリーの森あづみの」では８月よりオーガニックブルーベリー摘み取り体験（ブルーベリー狩り）を開催しています。 ブルーベリー狩り（摘み取り園）では・・・・「たくさん食べられること」「選ぶ楽しさがあること」を大切にして、品種を選ん...

「ブルーベリーの森あづみの」では、シーズン中はブオーガニックブルーベリー（有機JAS認証）の産直販売（通信販売）をやっています。 ブルーベリーは、とても繊細な果実です。収穫した瞬間がゴールではなく、お客様のもとへ届いた時に「美味しい」と感じ...

ブルーベリーシーズンまで、もうあと半年を切ってきました。 今回は、「ブルーベリーの森あづみの」で開園当初から取り組んでいる、栽培方法「ど根性栽培」について、紹介したいと思います。 【ブルーベリー「ど根性栽培」】 ブルーベリーをつくりこなす: ...

ブルーベリーの森あづみのでは、「地植え」と呼ばれる、地面に直接植える方法でブルーベリーを栽培しています。 ブルーベリーは「地植え」のほか「ポット（鉢）」でも栽培をすることができる果樹です。 今回は、ポット栽培でのブルーベリーについて書いて...

ブルーベリーの森あづみので育てているブルーベリーは９割以上が「ラビットアイ系」とよばれる系統のブルーベリー品種です。 長野県では、ラビットアイ系品種をメインに栽培しているブルーベリー農園はほとんどありません。 この地域ではどちらかというと...

「ブルーベリーの森あづみの」では、例年、８月より、金土日（祝日）を中心に、「オーガニックブルーベリー摘み取り体験（ブルーベリー狩り）」を開催しています。 フレッシュ（生）ブルーベリーの一番美味しい食べ方は何でしょうか？ ずばり「ブルーベリ...

信州安曇野にあるオーガニックブルーベリー農園「ブルーベリーの森あづみの」では、現在は剪定作業を黙々としています。 さて、ブルーベリー栽培でよく使われる「シュート」「サッカー」などの用語があります。 ややわかりにくい面もあるため、まとめてみ...

現在は安曇野は冬です。 ブルーベリーはオフシーズンですが、剪定などの作業は、実はけっこう忙しい時期ではあります。 今年も美味しいブルベリーの販売や、ブルベリー狩りなどをお楽しみいただけるように日々頑張っております。 さて、ブルベリーは一般的...

８から９月がメインの安曇野のブルベリーシーズン後は 旬のブルベリーの美味しさそのままに冷凍させていただきました「冷凍オーガニックブルーベリー（有機JAS認証）」を取り扱っております。 2025収穫分は完売となりました。 例年より販売数をかなり増や...