人 | 幸せフルーツ工房「ブルーベリーの森　あづみの」

本年もよろしくお願いいたします

2021年が始まりました。本年もよろしくお願いいたします。今年は、「幸せフルーツ工房　ブルーベリーの森あづみの」がいよいよオープンします。夏に皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにしております …

ブドウ棚のレストスペースの２つ目を建築中です（写真手前）。その１と同じサイズで、幅2.5m×長さ6mです。長野県のちょっとクラシカルな品種「ナイヤガラ」を栽培しており、夏にはブドウが日陰を作ってく …

「キーホールガーデン」が完成しました。真ん中には「ティピー」を立てて、来春にはお客様が楽しめるハーブ園となる予定です。楽しみにしていてくださいね。（作り方などの詳細は以下のブログ記事をご覧いただ …

キッチンカーが農園の仲間に加わりました。ポップなブルーベリーカラーです。北アルプスの水を使った無添加かき氷などを販売予定です。夏を楽しみにしていてくださいね。

農園のハーブガーデンを作っています。パーマカルチャーで用いられる手法である（キーホールガーデン）を採用しています。円形に鍵穴のようなアプローチがあるのが特徴で、畝のどこでも手が届きやすく、畝に入ら …

10月1日。ブドウ棚のレストスペースその１が完成しました。もう少し整えて、椅子なども置き、憩いの場を作ります。竹材や木材チップなど身近な有機物も利用し、パーマカルチャーで使われることの多い「積層マ …

ブルーベリーの森あづみのでは、ブドウ棚を利用したレストスペースを作っています。ブドウは、ちょっと懐かしい品種「ナイヤガラ」です。ブドウは夏に葉が茂るため、木陰で涼んでいただくスペースになる予定です …

「ブルーベリーの森あづみの」ってどういう場所なんだろう？いま作っていて、これからこういう風に作っていきたいイメージを公開しました。現在の様子は、トップページ＞農園について＞ブルーベリーの森あずみの …

ブルーベリー「ど根性栽培」今回は、「ブルーベリーの森あづみの」で採用している、栽培方法「ど根性栽培」について、紹介したいと思います。「ど根性栽培」は、千葉県木更津市の「エザワフルーツラ …